1.- Condiciones educativas que planteamos

• Organizamos encuentros con un número limitado de niñ@s, lo cual favorece la cercanía y la confianza en la relación.
• En todo momento se tiene en cuenta las necesidades y los intereses de cada niñ@ a la hora de organizar las actividades, de forma que potenciamos la participación activa de cada niño y la toma de decisiones desde la autonomía en sus procesos de aprendizaje y crecimiento.
• Hemos creado unas condiciones de respeto que favorecen la aceptación de todas las personas.

2.- Localización geográfica

En la extensión en la que nos movemos confluyen varios elementos geográficos: la meseta castellana, el valle del Ebro y la cordillera Cantábrica, estando en esta última el punto más alto de la comarca Castro Valnera (1718 msnm) en Espinosa de los Monteros.

Esto hace que sea un espacio de transición, existiendo zonas muy diferentes en cuanto a paisaje, vegetación, economía, hábitat o arquitectura al asociarse en un mismo entorno paisajístico rasgos de la zona húmeda cantábrica y de la zona mediterránea seca; esto es lo que le hace tener un gran patrimonio natural de gran valor ecológico y biológico.

En medio de este entorno se encuentra la casa donde organizamos estos encuentros.

3.- La alimentación en los encuentros y los menús

• Los productos que vamos a emplear en la comida serán, en la medida en la que se pueda, ecológicos. Algunas verduras, incluso, serán las que cultivamos en nuestra huerta.
• Las comidas la elaboramos nosotros en la casa.
• Adaptamos la alimentación a las necesidades de cada persona.
• Intentaremos llevar un orden en las comidas para evitar el picar a todas horas.
• Todas las comidas que hagamos dentro de los encuentros serán motivo para la convivencia de todas las personas, un momento para la relajación y el sosiego y, sobre todo, un momento para el placer.

!!Animaos, que lo vais a pasar muy bien!!